Thông số kỹ thuật Nước mắm Lê Gia- Cá cơm 650ml
Từ cá cơm than ủ với muối hạt tinh trong thùng gỗ Bời Lời, đặt dưới nhà tôn kín, theo phương pháp truyền thống, sau 18-24 tháng, lên men tự nhiên, những dòng nước cốt ban đầu, nguyên chất, không pha, được rút nỏ, nhỉ ra từng giọt sóng sánh, mùi thơm dịu, đỏ tươi màu hổ phách, đậm đà hậu vị được đóng chai tạo nên nước mắm Lê Gia- Cốt đặc biệt.
*) Sau khi rút nước cốt, lượng đạm còn lại trong thùng chượp được kéo rút qua hệ thống thùng long để tạo thành nước mắm Cá cơm.
*) Chai nhựa PET đảm bảo ATVSTP, thiết kế tay cầm tiện sử dụng.
Dùng làm gia vị hoặc kho nấu.
Độ đạm>15 gN/l,
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
![[ OCOP] Chai Nước Mắm Nguyên Chất Thượng Hạng 500ml (100% Thành Phần Tự Nhiên 32N- Chứng Nhận An Toàn - Nước Mắm Cá Đen Phan Thiết)](https://salt.tikicdn.com/cache/280x280/ts/product/71/f8/80/fc3021973eb218cc63c713dbdcb398d0.jpg)
![Nước Mắm Cao Cấp Vị Xưa Barona 40 Độ Đạm 500ml + [Tặng 100g bột ngọt]](https://salt.tikicdn.com/cache/280x280/ts/product/99/07/7c/b723ab390b53d89e9d66f77a1bbe100e.jpg)
thanh hoang
sau khi xem quá trình sản xuất thì mình thấy có vài khâu không được sạch. thứ nhất mắm đựng trong nồi nhôm, thứ hai người công nhân đang trộn cá với muối bằng một chiếc cào sắt, thứ ba người công nhân đang trộn moi với muối trên một tấm tôn phủ sơn màu xanh, lớp sơn này rất dễ thôi nhiễm vào gây độc hại ( nếu anh giám đốc được đào tạo về atvstp thì sẽ hiểu được một điều cơ bản là kim loại được phép tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải là thép không gỉ vd như inox 3***/10, inox 316... ngoài ra những kim loại như nhôm, sắt, tôn khi tiếp xúc với thực phẩm nhất là muối sẽ bị thôi nhiễm chì, kim loại nặng gây ung thư. thứ tư là cá với muối được trộn trên một tấm bạt nhuộm màu xanh đỏ thứ năm là anh đeo gang tay y tế nhưng lại sờ tiếp xúc với đồ vật khác dính bụi bẩn, sơn,... rồi lại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, thứ năm là người công nhân đeo gang tay ( không biết gọi là loại gì nhưng loại này người ta chỉ dùng để rửa bát, cọ bồn cầu... chứ không ai dùng để tiếp xúc với < thực phẩm sau khi rửa > vì mùi gang tay này cục kì nồng, mùi này do hóa chất độc hại có trong nó tạo ra
Hình ảnh đánh giá thực tế
Mắm Lê Gia
Mắm Lê Gia cảm ơn anh chị đã mua hàng và gửi phản hồi. Video này được sản xuất vào năm 2016 và được kết hợp cùng chương trình sinh ra từ làng ạ. Sau thời điểm đó, Lê Gia cũng đã có những cải tiến đáng kể và các vấn đề anh chị đóng góp rất đúng và đã được cải thiện ạ. Lê Gia xin được ghi nhận phản hồi từ anh chị. Nếu có gì phiền lòng, nhờ anh chị đóng góp ý kiến đến sdt hotline *** , Lê Gia luôn sẵn lòng lắng nghe Mến chúc anh chị sức khỏe và niềm vui