Lên Đỉnh Núi Mở Tiệm Bánh Mì - Triết lí Wazawaza: Những con người hạnh phúc, 2 loại bánh mì, và doanh thu thường niên 300 triệu Yên

Đã bán: 1525
Đánh giá:
4.8 sao tại tiki
89,000đ 120,000đ
Tiết kiệm:
31,000đ
so với giá thị trường Đề xuất
Tham khảo có 3 nơi bán

59 Đánh Giá - Nhận Xét Từ Khách Hàng trên TIKI

Thy Nguyen
Thy Nguyen

Sách bị dơ những mảng như thế này, mình đã mua rất nhiều lần trong năm nhưng đợt mua sách lần này khá thất vọng về Tiki, 3/4 cuốn đều bị vết bẩn. Nếu như có vì lý do sách bị dính bẩn các thứ mới giảm giá thì mong Tiki hãy nêu rõ hơn về tình trạng sản phẩm. Riêng về giao hàng và đóng gói thì Tiki trước giờ đều rất tốt, không có vấn đề gì.


Hình ảnh đánh giá thực tế
  • Sách bị dơ những mảng như thế này, mình đã mua rất nhiều lần trong năm nhưng đợt mua sách lần này khá thất vọng về Tiki, 3/4 cuốn đều bị vết bẩn. Nếu như có vì lý do sách bị dính bẩn các thứ mới giảm giá thì mong Tiki hãy nêu rõ hơn về tình trạng sản phẩm. 
Riêng về giao hàng và đóng gói thì Tiki trước giờ đều rất tốt, không có vấn đề gì.
  • Sách bị dơ những mảng như thế này, mình đã mua rất nhiều lần trong năm nhưng đợt mua sách lần này khá thất vọng về Tiki, 3/4 cuốn đều bị vết bẩn. Nếu như có vì lý do sách bị dính bẩn các thứ mới giảm giá thì mong Tiki hãy nêu rõ hơn về tình trạng sản phẩm. 
Riêng về giao hàng và đóng gói thì Tiki trước giờ đều rất tốt, không có vấn đề gì.
Tiki Care
Tiki Care
Cám ơn bạn đã để lại nhận xét. Tiki rất tiếc về chất lượng sản phẩm chưa được như mong đợi của bạn. Tiki xin ghi nhận những ý kiến từ (bạn) để cải thiện chất lượng sản phẩm ngày một tốt hơn. Hy vọng Tiki được tiếp tục đồng hành cùng bạn trong những đơn hàng sau.
Lê Huỳnh Trang
Lê Huỳnh Trang

Sách tầm 150 trang, mình đã đọc hết trong 2 ngày. Sách viết theo lối kể chuyện, nên khá cuốn và dễ tiếp cận. Cuốn "trái táo thần kỳ của Kimura" cũng viết theo kiểu như vậy (ai thích đọc lối kể chuyện có thể tham khảo) Cuốn này mình thấy siêu thích, nên có giới thiệu cho chị gái đọc. Sách này siêu hợp để làm quà tặng. Không nặng nề, triết lý. Đặc biệt hợp với mấy khứa đi làm được 1 - 2 năm vẫn thấy mình lông bông, hay cho những ai bước qua tuổi 30 tự hỏi giờ tôi nên làm gì tiếp. Cuốn sách viết năm 2023, cũng khá sát với hơi thở hiện đại. Nhiều quan điểm của tác giả theo mình là rất gì và này nọ. Không chỉ là sách kinh doanh, nó là cách sống của một người, mà chúng ta có thể đồng cảm. Là câu chuyện về một người sống chân thật với chính mình, không bỏ qua những điều lấn cấn trong lòng. Tác giả đã dũng cảm sống theo tiếng nói con tim. Bản thân mình không phải là một người can đảm, có nhiều nỗi sợ, nên bị cuốn hút vào câu chuyện của tác giả. Tác giả từng có giai đoạn sống thụ động, sống theo cách người thân mong muốn, do bị trầm cảm khi thất bại lúc sống với đam mê. Đọc khúc này thấy xúc động, vì mình cũng từng sống như vậy, cố tỏ ra ổn, dù bên trong con tim nói rằng không ổn chút nào.

Nguyễn Hồ Vỹ Hiển
Nguyễn Hồ Vỹ Hiển

Nội dung khá mới lạ và cho độc giả một cái nhìn cụ thể hơn về triết lý Wazawaza. Sách rất phù hợp để đọc giải trí nhẹ nhàng. Còn nếu ai có tìm hiểu về quản lý rủi ro và chuỗi cung ứng sẽ nhìn nhận sách ở một góc nhìn khác, thậm chí có thể học được nhiều điều hay từ câu chuyện của Haruka. Không dành cho những ai muốn áp dụng 1:1 những gì bà đã làm, do về căn bản thì Haruka khá khác biệt với phần còn lại của thế giới.

Nguyễn Trần Ngọc Minh
Nguyễn Trần Ngọc Minh

Dù là chọn giao tiết kiệm nhưng Tiki giao hàng rất nhanh, 1 ngày là sách đến, còn được tặng kèm 1 lốc milo nữa. Sách này mình từng đọc qua ở nhà sách, khá hay và nhẹ nhàng


Hình ảnh đánh giá thực tế
  • Dù là chọn giao tiết kiệm nhưng Tiki giao hàng rất nhanh, 1 ngày là sách đến, còn được tặng kèm 1 lốc milo nữa. 
Sách này mình từng đọc qua ở nhà sách, khá hay và nhẹ nhàng
Nguyen Thanh Binh
Nguyen Thanh Binh

Sản phẩm chất lượng, đóng gói cẩn thận, nhân viên giao hàng thân thiện và rất tốt


Hình ảnh đánh giá thực tế
  • Sản phẩm chất lượng, đóng gói cẩn thận, nhân viên giao hàng thân thiện và rất tốt
  • Sản phẩm chất lượng, đóng gói cẩn thận, nhân viên giao hàng thân thiện và rất tốt
Tiki Trading
Tiki Trading
Cảm ơn anh đã ủng hộ và đánh giá 5⭐️ sản phẩm cho Tiki nha. Tiki hy vọng được đồng hành cùng anh nhiều hơn ạ ❤️
Phuong nguyen
Phuong nguyen

Sách hay, mang lại tư duy mới mẻ, cho người trẻ dám nghĩ dám làm. Đặc biệt là tư duy bền vững, sống có trách nhiệm với môi trường, xã hội và bản thân

Tiki Trading
Tiki Trading
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Tiki trong suốt thời gian qua! Thật tuyệt vời khi Tiki có một khách hàng là bạn ❤️.
Nguyễn Hữu Khoa
Nguyễn Hữu Khoa

Trước giờ mua sách từ Tiki trade chưa bao giờ thất vọng


Hình ảnh đánh giá thực tế
  • Trước giờ mua sách từ Tiki trade chưa bao giờ thất vọng
Tiki Trading
Tiki Trading
Tiki rất vui khi nhận được đánh giá 5⭐️ từ bạn. Sự hài lòng của bạn là động lực to lớn với Tiki đó ạ. Hy vọng bạn sẽ tiếp tục ủng hộ Tiki nha!
Gem Nguyen Tran
Gem Nguyen Tran

Sách được bọc cẩn thận và không có trầy xước nhưng muh vận chuyển hơi lâu xí tiệm ạ.

Tiki Trading
Tiki Trading
Tiki rất tiếc vì thời gian dự kiến giao hàng của Tiki chưa phù hợp với bạn. Tiki kiểm tra sản phẩm này là sản phẩm đặt trước nên thời gian xử lý sẽ lâu hơn đơn hàng sản phẩm có sẵn, ngay khi sản phẩm nhập kho thành công, Tiki đã tức tốc xử lý và giao đến bạn trong thời gian sớm nhất đó ạ. Tiki cảm ơn bạn đã chờ đợi cùng Tiki nha.
Mai Thị  Tường Vi
Mai Thị Tường Vi

Đóng gói sản phẩm tốt. Giao hàng nhanh chóng.


Hình ảnh đánh giá thực tế
  • Đóng gói sản phẩm tốt. Giao hàng nhanh chóng.
Tiki Trading
Tiki Trading
Tiki rất vui khi nhận được đánh giá 5⭐️ từ bạn. Sự hài lòng của bạn là động lực to lớn với Tiki đó ạ. Hy vọng bạn sẽ tiếp tục ủng hộ Tiki nha!
Huỳnh Anh Dũng
Huỳnh Anh Dũng

Sách nhận bị rách bìa đỏ đóng gói....


Hình ảnh đánh giá thực tế
  • Sách nhận bị rách bìa đỏ đóng gói....
Tiki Care
Tiki Care
Chào bạn, cảm ơn bạn đã để lại nhận xét qua kiểm tra Tiki thấy yêu cầu của bạn đang được hỗ trợ tại mã yêu cầu #04300467 nhờ bạn kiểm tra giúp Tiki nhé, cám ơn bạn.

Thông số kỹ thuật Lên Đỉnh Núi Mở Tiệm Bánh Mì - Triết lí Wazawaza: Những con người hạnh phúc, 2 loại bánh mì, và doanh thu thường niên 300 triệu Yên

Trong thời đại công nghiệp hóa và số hóa, nơi mọi thứ đều hướng đến sự tối ưu, nhanh chóng và lợi nhuận, “Lên Đỉnh Núi Mở Tiệm Bánh Mì” là một câu chuyện ngược dòng đầy chất thơ và nhân văn. Một tiệm bánh nhỏ chỉ bán hai loại bánh, nằm ở vùng núi hẻo lánh, nhưng vẫn đạt doanh thu đều đặn 300 triệu Yên mỗi năm. Điều kỳ diệu nào đã khiến mô hình tưởng chừng phi lý này trở thành hiện thực? Câu trả lời nằm ở triết lý “wazawaza” – dám chọn điều bất tiện để sống đúng với giá trị của mình.

Tác giả: Hirata Haruka là một tác giả người Nhật với văn phong gần gũi, sâu sắc và đầy suy ngẫm. Trong tác phẩm này, cô không kể một câu chuyện giật gân, mà ghi lại hành trình rất đời – một quá trình thiết lập lối sống, xây dựng mô hình kinh doanh, và hình thành cộng đồng theo một tư tưởng khác biệt với chuẩn mực xã hội hiện đại.

Nội dung sách

  • Cuốn sách kể lại hành trình lập nghiệp của những con người quyết định rời bỏ thành phố phồn hoa để mở một tiệm bánh ở vùng núi hẻo lánh. Họ không cạnh tranh về giá cả hay quy mô, mà chọn cách “làm điều không ai làm”: phục vụ những ổ bánh nướng thủ công, kết nối trực tiếp với khách hàng, tự trồng nguyên liệu và duy trì sự đơn giản đến tối đa. Triết lý wazawaza – tức là “cố tình làm điều phức tạp, khó khăn” – trở thành cốt lõi của cách họ sống và kinh doanh.
  • Tác giả không tô hồng, mà đi sâu vào những va vấp, trăn trở, để từ đó độc giả hiểu rằng sự kiên định với điều mình tin có thể tạo ra giá trị lâu dài – cả về tinh thần lẫn vật chất.

Sách mang đến điều gì cho người đọc?

  • Truyền cảm hứng sống chậm, chọn chất lượng hơn số lượng, ý nghĩa hơn tiện lợi.

  • Gợi mở một hướng đi mới trong kinh doanh: không tối ưu hóa mọi thứ, mà tối ưu hóa trải nghiệm.

  • Là ví dụ thực tế về mô hình sống tự chủ, tối giản và bền vững.

  • Khuyến khích người đọc đặt lại câu hỏi về mục tiêu sống và giá trị thực sự của thành công.

  • Là cuốn sách chữa lành cho những tâm hồn mỏi mệt giữa vòng xoáy hiệu suất.

Tôi cảm thấy trên đời này có rất nhiều thứ thật lấn cấn.

Người ta cho rằng chuyện mở tiệm bán bánh mì phải chấp nhận làm lụng vất vả đầu tắt mặt tối, lấy số lượng bù cho biên lợi nhuận thấp là lẽ thường tình. Người ta cho rằng chuyện kinh doanh quán ăn phải chấp nhận đổ thức ăn thừa là lẽ thường tình…

Tôi không bao giờ có thể bỏ qua những điều lấn cấn gợn lên trong lòng mình.

Nếu thấy chế độ làm lụng vất vả đầu tắt mặt tối không ổn thì tôi sẽ nghiên cứu cách chế biến sao cho tiết kiệm thời gian nhất. Nếu bánh mình làm ra gây trở ngại cho sức khoẻ của khách hàng thì tôi sẽ dừng ngay loại bánh đó. Nếu có vị khách nào khó chịu khi đến với cửa tiệm thì tôi sẽ ghi thẳng lên blog là “Làm ơn đừng đến tiệm của tôi nữa…”

Chỉ đơn giản là vậy…

Với phương pháp lên men tự nhiên thì sẽ cần 7 giờ lên men. Nghĩa là nếu muốn mở cửa lúc 10 giờ sáng thì 3 giờ sáng phải bắt đầu làm việc.

Nhưng tôi vừa muốn đáp ứng nhu cầu khách hàng, vừa muốn mình có một cuộc sống lành mạnh đúng nghĩa. Lý tưởng nhất là dậy lúc 5 giờ sáng và đóng cửa vào buổi chiều. Như vậy cách hay nhất là cho bột lên men trong chu kỳ 24 giờ. Cụ thể là 5 giờ sáng dậy chuẩn bị bột cho mẻ nướng của 5 giờ sáng ngày hôm sau.

Thật tình thì lúc tôi mới thay đổi cách làm, có một số khách hàng phàn nàn. Nhưng nếu không thay đổi thì tôi sẽ đi vào ngõ cụt.

Vì nếu sức khoẻ tôi suy sụp thì sẽ không thể làm ra những sản phẩm ngon. Chính vì biết ưu tiên Thân và Tâm của mình nên tôi mới có thể làm người khác hạnh phúc. Vì vậy, nếu chẳng may có khách hàng nào không hiểu giúp cho, hoặc vì sự thay đổi này mà không đến tiệm nữa, tôi chỉ nghĩ nhẹ nhàng: “Ừ biết sao được. Do không hợp nhau mà thôi.”

Tôi nghĩ điều này không chỉ đúng với tiệm bánh mì, mà còn với mọi ngành nghề khác.

Thứ cần ưu tiên chính là Thân và Tâm của mình. Khi Thân và Tâm khoẻ mạnh chúng ta mới có thể làm việc tốt hơn.

--------------------------------

HIRATA HARUKA là nhà sáng lập Công ty Wazawaza. Khởi đầu là một tiệm bánh mì ở cao nguyên Mimakihara, dưới sự dẫn dắt của Hirata, Wazawaza đã trở thành một công ty bán các sản phẩm tiêu dùng chất lượng, với doanh thu đạt hơn 300 triệu yên mỗi năm.

Với triết lí riêng độc đáo, Wazawaza đã phát triển một cách bền vững, mang lại cuộc sống tốt đẹp hơn cho tất cả các bên liên quan: bản thân nhân viên công ty và gia đình, khách hàng, nhà cung cấp và đối tác, cộng đồng, và cả môi trường.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Cùng thương hiệu

Đăng nhập
Đăng ký