Đồ khui rượu vang giúp thao tác mở nắp chai rượu trở nên đơn giản và chuyên nghiệp hơn. Vậy có bao nhiêu loại đồ khui rượu vang thì hãy cùng Điện máy XANH tìm hiểu trong bài viết này nhé!
1 Đồ khui rượu vang là gì?
Đồ khui rượu vang là dụng cụ dùng để mở nút chai rượu vang, gồm có phần tay cầm làm bằng kim loại (hoặc nhựa) và phần đầu làm bằng thanh kim loại (dạng xoắn ốc hoặc dạng kim) để lấy nút chai rượu vang.
Nút chai rượu vang có thể là nút bần hoặc nút xoáy. Trong đó, nút xoáy khi mở rất đơn giản vì chỉ cần vặn nắp là được, còn nút bần thì đòi hỏi người khui rượu cần có ít kỹ thuật để sử dụng đồ khui rượu vang để mở.
2 Có mấy loại đồ khui rượu vang?
Đồ khui cơ bản
Đồ khui cơ bản (Basic Corkscrew) là dụng cụ mở nút chai rượu vang có kiểu dáng đơn giản và thô sơ nhất. Phần tay cầm là thanh gỗ, còn phần mở nút chai là thanh kim loại có hình xoắn ốc.
Để khui nút chai rượu vang, bạn chỉ cần nắm chặt tay cầm, rồi vặn xoắn thanh kim loại (hình xoắn ốc) vào trọng tâm của nút bần. Sau đó, bạn dùng lực để kéo bật nút chai ra.
Ưu điểm:
- Thiết kế đơn giản, nhỏ gọn, dễ mang theo khi di chuyển.
- Giá thành mềm.
Nhược điểm:
- Người khui rượu vàng cần phải có chút kỹ thuật và dùng lực hơi mạnh để mở nút bần mà vẫn đảm bảo nút bần còn nguyên vẹn, tránh cho nút bần dễ bị nát hoặc rơi vào trong chai làm ảnh hưởng đến chất lượng của rượu.
- Khá tốn thời gian đối với người lần đầu sử dụng hoặc chưa quen dùng.
Đồ khui có cánh
Đồ khui có cánh (Winged Corkscrew) được làm bằng kim loại, có hình dạng trông giống đôi cánh nhờ gắn thêm 2 cần gạt bổ sung, được phát minh vào năm 1930.
Để sử dụng đồ khui này, bạn cần xoay vặn thanh kim loại (hình xoắn ốc) vào trọng tâm của nút bần trên chai rượu vang. Trong quá trình đó, bạn sẽ thấy 2 cần gạt của đồ khui rượu từ từ nhô ra ngoài. Cuối cùng, bạn cần đẩy (hoặc bóp) 2 cần vào nhau là có thể kéo nút chai ra.
Ưu điểm:
- Dễ sử dụng, không cần phải dùng nhiều sức.
- Phù hợp với bất kỳ ai dù là người chưa có kỹ năng khui rượu vang.
- Thiết kế sang trọng và thuận tiện để cầm nắm.
- Tích hợp đầu khui bia tiện lợi.
- Giá rẻ, có thể tìm mua dễ dàng.
Nhược điểm:
- Không dùng được khi mở nút chai rượu vang lâu năm vì có thể khiến cho nút chai dễ bị vỡ hoặc bị gãy khi thao tác.
- Có thể mua nhầm hàng kém chất lượng vì mức độ phổ biến và giá rẻ của dụng cụ.
Đồ khui bằng dao Sommelier
Đồ khui bằng dao Sommelier (Sommelier Knife) có hình dạng trông giống con dao bỏ túi với kiểu thiết kế gấp gọn, được phát minh bởi người Đức tên là Karl Wienke vào năm 1882.
Để sử dụng đồ khui Sommelier Knife, bạn có thể mở phần lưỡi dao nhỏ để cắt miếng giấy bạc quấn quanh cổ chai rượu. Sau đó, bạn gấp gọn lưỡi dao này vô, rồi sử dụng phần thanh kim loại dạng xoắn ốc vặn vào nút bần chai rượu.
Cuối cùng, bạn dùng nấc cần gạt của bên đầu đồ khui, làm điểm tựa lên thành miệng chai rồi kéo dần dần nút chai rượu ra.
Ưu điểm:
- Thiết kế nhỏ gọn, bảo quản dễ dàng.
- Không cần phải dùng lực nhiều.
- Giá thành vừa phải.
Nhược điểm:
- Cần đòi hỏi chút khéo léo từ người khui để nút chai rượu không bị vỡ.
Đồ khui kiểu nút chai lưỡng kim
Đồ khui kiểu nút chai lưỡng kim (Twin-prong cork puller) được làm bằng kim loại, gồm có phần tay cầm và phần khui rượu làm bằng 2 ngạnh kim loại mỏng.
Để sử dụng đồ khui này, bạn trượt cẩn thận 2 ngạnh kim loại mỏng của dụng cụ vào nút chai và thành miệng chai (giống kẹp nút bần). Khi các ngạnh vào đúng vị trí và đã trượt hết vào trong, lúc này bạn chỉ cần vặn và kéo tay cầm lên là lấy được nút chai.
Ưu điểm:
- Thường được sử dụng để mở nút chai rượu vang lâu năm. Vì nút bần có thể bị giòn hoặc bị mục trong quá trình ủ rượu, dụng cụ này giúp lấy nút bần được dễ dàng hơn.
- Thiết kế đơn giản, nhỏ gọn tiện bảo quản.
Nhược điểm:
- Cần có kỹ thuật và thao tác khéo léo để lấy được nút chai, nhất là việc đưa 2 ngạnh kim loại vào bên trong miệng chai rượu vang.
- Giá thành hơi cao.
Đồ khui kiểu mở nút chai không khí
Đồ khui kiểu mở nút chai không khí (Air Pump Corkscrews) là dụng cụ mở nút chai hoạt động với nguyên lý áp suất khí quyển.
Cách sử dụng đồ khui này cũng rất đơn giản, bạn đưa cây kim cắm vào nút chai, rồi chỉ cần việc nắm tay cầm được thiết kế đặc biệt trên dụng cụ để đẩy không khí vào chai cho đến khi nút chai bật ra.
Ưu điểm:
- Thiết kế gọn dễ bảo quản và dễ sử dụng.
- Mẫu mã đa dạng.
- Giá thành vừa phải.
Nhược điểm:
- Cần phải dùng sức để đẩy không khí và đánh bật nút chai.
Đồ khui đòn bẩy
Đồ khui đòn bẩy (Lever Corkscrew) là dụng cụ mở rượu vang theo nguyên lý đòn bẩy, có tay cầm được làm bằng nhựa hoặc kim loại và bộ phận mở rượu vang bằng thanh kim loại xoắn ốc.
Với đồ khui đòn bẩy, bạn không khó để sử dụng vì chỉ cần dùng tay cầm để kẹp chai, đồng thời nhấn cần gạt được thiết kế đơn giản trên dụng cụ để vặn ống vít và nút chai là được.
Ưu điểm:
- Loại đồ khui này phổ biến nên dễ tìm mua.
- Dễ sử dụng, hỗ trợ việc mở chai rượu nhanh chóng và hiệu quả.
Nhược điểm:
- Trọng lượng hơi nặng so với các đồ khui rượu vang khác.
- Giá thành nhỉnh hơn so với một số loại nút chai rượu khác.
- Có thể không sử dụng được với chai rượu có nút chai tổng hợp.
3 So sánh các loại đồ khui phổ biến trên thị trường
Để thuận tiện cho việc lựa chọn, bạn có thể so sánh các loại đồ khui phổ biến trên thị trường qua các tiêu chí như sau:
| Loại đồ khui | Chất liệu | Cách dùng | Giá thành |
| Đồ khui cơ bản | Gỗ (hoặc nhựa) và kim loại | Xoắn thanh kim loại vào nút chai, rồi dùng lực đánh bật nút chai ra | Khoảng 90 nghìn đồng |
| Đồ khui có cánh | Kim loại | Xoắn thanh kim loại vào nút chai, rồi bóp 2 cần gạt vào nhau để lấy nút chai ra | Khoảng 60 nghìn đồng (Cập nhật ngày 07/11/2022) |
| Đồ khui bằng dao Sommelier | Kim loại và nhựa | Xoắn thanh kim loại vào nút chai, rồi dùng điểm tựa trên thành miệng chai kéo từ từ nút chai lên | Khoảng 70 nghìn - 1.3 triệu đồng |
| Đồ khui kiểu nút chai lưỡng kim | Kim loại | Luồng 2 ngạnh kim loại vào bên trong miệng chai để kẹp lấy nút chai. Sau đó dùng lực lấy nút chai ra | Khoảng 80 - 500 nghìn đồng |
| Đồ khui kiểu mở nút chai không khí | Nhựa và kim loại | Đâm thanh kim loại vào trọng tâm nút chai, rồi dùng nút cần trên dụng cụ hút không khí vào trong ống, nhờ đó nút chai được lấy ra ngoài dễ dàng | Khoảng 200 nghìn - 1.2 triệu đồng |
| Đồ khui đòn bẩy | Kim loại và nhựa | Vặn thanh kim loại vào nút chai, rồi bóp chặt 2 cần và 1 cần phía trên để lấy nút chai ra ngoài | Khoảng 800 nghìn đồng |
Xem đặc điểm nổi bật
- Dụng cụ khui rượu kiểu dáng cầu kỳ, bắt mắt, mạnh mẽ tạo cảm giác chắc chắn.
- Chất liệu inox sáng bóng, không han gỉ, dễ vệ sinh, dùng bền tốt.
- Ren xoắn thao tác nhẹ nhàng với tay cầm vừa vặn.
- Bộ phận kẹp phụ trợ giúp khui rượu thêm nhanh, nhẹ nhàng, chắc chắn, tránh trượt đổ.
- Thương hiệu Kitchenware- Việt Nam, sản xuất tại Trung Quốc.
Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn biết được có bao nhiêu loại đồ khui rượu vang trên thị trường hiện nay, từ đó có thể chọn cho mình sản phẩm hù hợp nhất để sử dụng.
