Nên mua nồi chiên không dầu hay lò vi sóng để sử dụng cho gia đình?


Nồi chiên không dầulò vi sóng là thiết bị gia dụng cần thiết với căn bếp của mọi gia đình, hỗ trợ việc nấu nướng tiện lợi và an toàn. Vì vậy, người dùng phân vân không biết nên mua nồi chiên không dầu hay lò vi sóng cho phù hợp, hãy tham khảo ngay bài viết sau nhé!

1Nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu hay còn gọi là nồi chiên chân không, thiết bị này sử dụng sức nóng của không khí lưu thông trong nồi để làm chín thực phẩm, giúp hạn chế lượng dầu mỡ và mang đến bữa ăn sức khỏe cho gia đình.

Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5871 5.5 lít

Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5871 5.5 lít

Nguyên lý hoạt động

Nồi chiên không dầu hoạt động theo nguyên lý chiên bằng chân không bằng cách sử dụng sức nóng của thanh nhiệt (dây mayso) để làm chín thức ăn. Khi cắm điện vào nguồn sẽ phát sinh ra nhiệt bên trong nồi, sau đó kết hợp với quạt tản nhiệt đối lưu luân chuyển nhanh khắp bề mặt thực phẩm.

Nhờ đó, thực phẩm được làm chín bằng môi trường khí nóng đồng nhất. Đồng thời, thực phẩm sẽ được chín vàng giòn, bắt mắt và thơm ngon nhờ bộ phận làm nóng tạo ra bức xạ hồng ngoại thâm nhập sâu dưới bề mặt thực phẩm.

Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu

Ưu điểm

  • Thiết kế sang trọng, nhỏ gọn: Tạo nên vẻ đẹp nổi bật, thẩm mỹ và hiện đại cho căn bếp nhà bạn.
  • Dung tích đa dạng: Dao động khoảng khoảng 2.4 - 15 lít thích hợp với gia đình có đông hay ít thành viên.
  • Đảm bảo an toàn sức khỏe: Vì không sử dụng dầu nên giảm thiểu 70 - 80% lượng dầu mỡ giúp hạn chế chất béo, tránh bệnh tim mạch, béo phì,...
  • Thực đơn nấu đa dạng: Trang bị đa dạng các menu món ăn giúp người dụng tiện lợi sử dụng như nướng khoai tây, thịt, rau củ, làm bánh, rã đông, ủ sữa chua,...
  • Tiết kiệm thời gian và công sức: Trong lúc nồi chiên không dầu hoạt động bạn có thể làm việc khác cùng lúc nhờ có chức năng hẹn giờ tiện lợi. Lòng nồi có tráng men chống dính nên giúp bạn vệ sinh và chùi rửa nhanh chóng sau khi nấu.

Nồi chiên không dầu Ava 55K07A 5 lít

Nồi chiên không dầu Ava 55K07A 5 lít sở hữu thiết kế nhỏ gọn, màu đen sang trọng với chất liệu nhựa PVC cao cấp chịu nhiệt tốt

Nhược điểm

  • Thức ăn dễ bị khô: Nếu chiên ở nhiệt độ quá cao thì thức ăn sẽ bị khô.
  • Không hoàn toàn là chiên không dầu: Để tránh thức ăn bị khô và dai thì bạn phải trộn qua một ít dầu.
  • Khó vệ sinh bộ phận làm nóng và quạt: Vì bộ phận này nằm ở bên trong nên rất khó để vệ sinh, yêu cầu bạn phải có kỹ thuật chuyên môn nếu không sẽ làm hư hỏng thiết bị.

Nồi chiên không dầu Sunhouse SHD4062 5.5 lít

Nồi chiên không dầu Sunhouse SHD4062 5.5 lít 

2Lò vi sóng

Lò vi sóng là thiết bị gia dụng sử dụng để nấu, hâm nóng, rã đông, hấp hoặc nướng thức ăn tiện lợi, nhanh chóng, chỉ trong vòng 1 phút hoặc ít hơn giúp công việc nội trợ trở nên tiện lợi và dễ dàng.

Lò vi sóng có nướng Electrolux EMG23K38GB 23 lít

Lò vi sóng có nướng Electrolux EMG23K38GB 23 lít

Nguyên lý hoạt động

Lò vi sóng sử dụng sóng vi ba có tần số cao khoảng 2.45GHz để làm chín thức ăn từ bên trong ra ngoài. Khi đó, loại sóng này phát sinh ra một bộ dao động điện từ và được khuếch đại nhờ Magnetron hoạt động như một đèn điện tử ba cực.

Năng lượng sóng vi ba được truyền theo ống dẫn sáng vào khoang nấu làm chuyển động các phân tử chất lỏng và tạo ra nhiệt làm nóng và chín thực phẩm. Sự phản chiếu của sóng lên thành lò giúp sóng phân tán đều ở giữa lò và thức ăn được đốt nóng nhờ phân tử nước.

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng

Ưu điểm

Một số ưu điểm nổi bật của lò vi sóng như sau:

  • Nấu nướng nhanh, tiết kiệm thời gian: Lò vi sóng có chức năng hẹn giờ nên bạn có thể làm việc khác cùng lúc. Nguyên tắc làm chín thức ăn từ bên trong nên thời gian nấu chín thức ăn nhanh gấp 4 lần.
  • Giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng: Khi nấu, rã đông hay hâm nóng thực phẩm, bạn không cần phải cho thêm nước giúp đảm bảo chất dinh dưỡng và hương vị được trọn vẹn.
  • Đa dạng các chức năng: Nấu, hâm nóng, rã đông, hấp hay nướng hỗ trợ công việc nội trợ tiện lợi và dễ dàng hơn.
  • Ít hao điện năng: Một số loại lò vi sóng được trang bị công nghệ Inverter giúp bạn tiết kiệm đến 30 - 50% năng lượng điện.

Lò vi sóng Bluestone MOB-7708B 20 lít

Lò vi sóng Bluestone MOB-7708B 20 lít có 3 chức năng chính là nấu, rã đông và hâm nóng giúp nấu ăn tiện lợi

Nhược điểm

  • Kén vật dụng cho vào, bạn không nên cho những vật dụng bằng kim loại vào lò vi sóng.
  • Nướng thực phẩm không ngon bằng lò nướng.
  • Nếu bị hư hỏng thì sẽ khó sửa chữa.
  • Các chức năng phức tạp, nên khó sử dụng với người dùng lần đầu tiên.

Lò vi sóng Sharp R-205VN(S) 20 lít

Lò vi sóng Sharp R-205VN(S) 20 lít 

3So sánh nồi chiên không dầu và lò vi sóng

Mời bạn tham khảo bảng so sánh nồi chiên không dầu và lò vi sóng để có sự chọn lựa phù hợp cho gia đình:

Tiêu chí Nồi chiên không dầu Lò vi sóng
Cơ chế làm nóng Dây mayso và quạt thổi nhiệt. Sóng vi ba.
Chức năng
  • Nướng.
  • Một số nồi có chức năng hấp.
  • Hâm nóng, nấu và rã đông.
  • Một số có chức năng nướng và hấp.
Thời gian nấu  Thời gian nấu chín dao động khoảng 5 - 30 phút (có thể lâu hơn tùy vào lượng thực phẩm). Thời gian hâm nóng đồ ăn khoảng 3 - 5 phút.
Dung tích sử dụng Khoảng 2.4 - 15 lít. Khoảng 20 - 32 lít.
Tiện ích
Dễ dàng vệ sinh Dễ dàng vì khay và rổ chiên phủ chống dính, tháo lắp các bộ phận dễ dàng. Khó khăn khi vệ sinh.
Tiêu thụ điện năng Nhiều vì mức công suất thường trên 1000W. Ít vì công suất khoảng 700W - 1400W.
Giá thành Khoảng 1.7 - 10 triệu đồng Khoảng 1.7 - 20 triệu đồng

4Nên mua nồi chiên không dầu hay lò vi sóng?

Với những ưu nhược điểm của từng sản phẩm và bảng so sánh trên chắc hẳn bạn đã có sự lựa chọn cho riêng mình. Tuy nhiên, trước khi mua nồi chiên không dầu hay lò vi sóng bạn hãy dựa vào nhu cầu sử dụng và tài chính để lựa chọn sản phẩm thích hợp nhất.

Nên mua nồi chiên không dầu khi

  • Gia đình bạn yêu thích các món chiên rán và thường xuyên chế biến các món chiên.
  • Muốn hạn chế dầu mỡ trong các món chiên rán.
  • Bạn muốn nướng gà vịt nguyên con, nướng bánh thơm ngon, vàng đều.
  • Bạn yêu thích sự gọn nhẹ, thiết kế gọn gàng.

Nồi chiên không dầu Philips HD9252/90 2.4 lít

Nồi chiên không dầu Philips HD9252/90 2.4 lít

Nên mua lò vi sóng khi

  • Bạn cần hâm nóng thức ăn chỉ trong một khoảng thời gian rất ngắn.
  • Bạn muốn rã đông, nấu và nướng một số món đơn giản.
  • Bạn muốn tiết kiệm điện năng mỗi tháng nhưng vẫn đáp ứng tốt nhu cầu nấu nướng mỗi ngày.

Lò vi sóng có nướng Toshiba ER-SGS23(S1)VN 23 lít

Lò vi sóng có nướng Toshiba ER-SGS23(S1)VN 23 lít 

Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn chọn lựa được nồi chiên không dầu hay lò vi sóng phù hợp cho gia đình. Mọi thắc mắc về nồi chiên không dầu và lò vi sóng bạn hãy để lại bình luận dưới đây nhé!

Mã giảm giá HOT nhất

Bài viết cùng chuyên mục

Đăng nhập
Đăng ký